新华社信息洛杉矶1月13日电(记者高原)美国心脏协会12日公布了新的食盐摄入量标准,要求美国人减少食盐摄入量,以降低患心血管等疾病的风险。
该协会建议,为确保身体健康,美国人每日平均摄入的盐不应超过1500毫克。这一新标准远远低于目前"美国食品指南"所建议的2300毫克。
该协会在一项声明中说,每日摄入的盐超过1500毫克会提高罹患高血压、中风、心脏病和肾病的风险。目前,美国成年人每日平均摄入的盐高达4000毫克,其中77%的盐来自包装和加工食品以及餐馆的饮食。
声明说,哪怕将每日食盐摄入量减少400毫克,其对身体所产生的益处也将十分明显。
多项研究显示,食盐过量与高血压、心血管疾病、中风和肾病等存在密切关系。目前,高血压已成为美国人的一大健康问题,约90%的美国人会在一生中罹患这一疾病。
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